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Les Remparts, restaurant de Sablet

Par G Rico le vendredi, juin 13 2008, 19:45 - Restaurants, Cafés, Bars & Boîtes
Taggé comme : English Restaurants

Il reste quelques places pour la soirée de demain samedi 14 juin, une soirée chansons avec Morgane, variété française et internationales, réservation obligatoire, avec apéritif et menu unique 30 €.

Aux alentours de Vaison la Romaine, se trouve le village de Sablet de grande tradition viticole, un endroit à visiter absolument quand vous passez dans la région.

C'est dans ce petit village provençal que Dominique et François ont repris avec succès et enthousiasme le restaurant "Les Remparts", ils vous proposent une cuisine traditionnelle, variée et de qualité ainsi que la découverte des vins du pays.

Au menu, pizzas, salades, entrées nombreuses et sympathiques comme leur foie gras poêlé, viandes, poissons et crustacés avec les gambas flambés au cognac, mais également pour faire voyager vos papilles de l'autruche et du kangourou.

Les Remparts vous accueillent en terrasse l'été ou dans deux salles, dont une peut être réservée pour un groupe, il est prudent justement de réserver lorsque vous êtes nombreux, ce qui permettra de vous accueillir dans d'excellentes conditions.

Dominique, François et Marvin forment en tous cas une équipe bien sympathique, qui vous attends à Sablet, pour votre déjeuner ou votre diner au cœur du village.

Restaurant Les Remparts
Le site ~ Place de l'Aire de la Croix - 84110 Sablet
04.90.46.96.17

***English Version***

On the outskirts of Vaison-la-Romaine you will find the wine-producing village of Sablet – an essential place to visit when in the region.

Here in Sablet you will find the restaurant “Les Remparts”, recently taken over and re-opened by Dominique and François, where you can dine on traditional French cuisine and also discover some of the locally-produced wine.

On the menu you will find a selection of pizzas, salads, fish and seafood (such as gambas flambéd in cognac) and delicious starters such as their pan-fried foie gras. Or if you’re feeling adventurous, you could treat your taste-buds to a dish of ostrich or kangaroo.

“Les Remparts” has two main dining rooms (one available for private group reservations) and a terrasse for outdoor dining in the warmer months. It is advisable to call in advance if you are a large group so that your needs can be better catered for on arrival.

Dominique, François and Marvin would be delighted to welcome you at Les Remparts for lunch or dinner in the heart of Sablet village.

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Transhumance et meeting aérion pour ce week-end

Par G Rico le lundi, mai 19 2008, 20:53 - Bla Bla - Humeur
Taggé comme : English

C’était hier dimanche le départ vers les alpages de montagne pour 2400 moutons de la région, cette fête traditionnelle à Jonquière, nous a permis ainsi de passer une agréable matinée avec tout plein de gentilles « bébêtes » avec en plus des moutons, des ânes, des oies, une mini-ferme pour les petits avec lapins, poules, pintades, cochons et petits veaux.
De nombreuses stands et animations complétaient cette journée, un petit bonjour au passage à Paul Lamour « Poète, écrivain et mathématicien », fanfares, fifres et tambourins.

Ce dimanche était aussi un mélange entre tradition et modernité (déjà entendu ça je crois …) car l’après-midi, nous faisions partie des quelques 30000 visiteurs de la base aérienne d’Orange pour son fameux meeting aérien.

La aussi plein les mirettes de tous ces beaux « n’avions » et du spectacle de ces intrépides pilotes.

La Patrouille de France bien sur mais aussi la Patrouille « Aguila » d’Espagne, la patrouille « Breitling », et la patrouille « Cartouche Doré » de l'école de l'armée de l'air ont fait vibrer les spectateurs.

Un mirage 2000, ou un F16 ça impressionne pas mal déjà, mais deux avions qui se croisent à environ 3 mètres l’un de l’autre, dont un à la « tête en bas » à 1000 km/h à la louche, ça impressionne carrement, un avion qui vole sur le dos et fait ensuite un looping aussi, « Messieurs chapeaux ! pour ces démonstrations d’adresse.»

Les avions en vols bougeant nettement plus vite que des pintades, canards et autres bestioles je vous invite à voir les images sur les sites respectifs de ces patrouilles et les passionnés d’aviation. Des images de ce week-end très bientôt

***English Version***

Yesterday (Sunday) was an interesting day for Vivravaison correspondants who spent the morning in Jonquières for a traditional Provençal agricultural event and then went on to the air-show held in Orange.

In Jonquières people gathered to mark the migration (or transhumance) of 2400 sheep from region to their summer pastures in the mountains (lucky things!). This festival has been running for the last 12 years and is now an established event in the local calendar. We were able to “meet and greet” a host of farm animals including sheep, donkeys, geese and a mini petting farm for the children with rabbits, chickens, guinea fowl, pigs and calves. There were also several stands and activities for all the family.

At the air base in Orange we mingled with 30,000 other visitors and had the chance to watch aerobatic displays by teams from both the French and Spanish Air Forces. A Mirage 2000 or an F16 is pretty impressive in itself, but watching two planes crossing mid-air with only 3 metres between them really is a sight to behold. Hats off to the pilots for this incredible display!

Although the planes may be a little faster than the guinea fowl we saw earlier in the day, both events were great fun and we hope to bring you pictures very soon. For now, anyone interested in the aviation side of things can find more information on the sites of the Patrouille de France and the Patrulla Águila.

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Delice's - Un petit magasin à connaitre et visiter sur Vaison la Romaine

Par G Rico le samedi, décembre 8 2007, 21:38 - Commerçants, Artisans et Entreprises
Taggé comme : commerces English

Je vous invite à découvrir le petit magasin "Délice's" de Martine.

Petit certes, mais un petit paradis alors, regorgeant d'excellents produits de la région.

Le genre de magasin qu'apprécient les gourmets, gourmands comme moi. Martine sélectionne soigneusement pour vous des producteurs de la région et vous fais découvrir ou redécouvrir les saveurs et les couleurs de notre belle Provence.

Parmi ces produits du terroir provençal, vous trouverez ici :

Truffes, Huiles d'olives, Tapenades, Miels, Confitures, Terrines, Spiritueux ...et de nombreuses autres bonnes choses.

Martine réalise, ou vous propose de composer vous-même ces "Paniers gourmands" souvent prisés pour les cadeaux de Noël.

A noter "Délice's" se déplace demain dimanche à Piolenc pour le Marché de Noël

Délice's
12, Grand Rue
Vaison la Romaine

A deux pas du Pont Romain, il y a plusieurs magasins et autres lieux sympas, qui ouvrent toute l'année, pensez-y pour vos courses ou vos cadeaux.

***English Version***

Yes it may be little… but the best things come in small packages and this little paradise is brimming with some of the best edible goodies from the region.

This is the perfect shop for the gourmets (or gourmands!) among us who will delight in sampling the array of products that Martine has carefully selected for our gastronomic pleasure. An excellent way of discovering (or rediscovering) the wonderful flavours and colours of Provence.

Among the products for sale you will find truffles, olive oils, tapenades, jam, honey, terrines and a selection of locally-produced liqueurs and spirits.

Martine can also help you to select products to create gift hampers – ideal for birthdays, weddings and anniversaries!

Délice’s
12, Grand Rue
Vaison-la-Romaine

In the same area of town, just next to the Pont Romain, you will find numerous other lovely boutiques – well-worth a visit the next time you are looking for gifts or just want to treat yourself to a little something!

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